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对于餐饮业来说，选址是一个重要的环节。餐饮业的选址不仅要考虑到店铺的位置和规模，还应该看其是否具有经济实力、消费者对这种产品或服务所有者是否满意等。如果店铺位置偏僻、经营状况不理想，那么就会影响到整体经营。

炸鸡门店选址是决定店铺能否长期经营下去的关键，好的选址往往会有比较大的流量，选址失误的话，即便是再好的品牌，也很难打出市场来，此外，店铺装修也是吸引消费者的一部分，门店装修带给消费者的视觉体验也重要，装修好的店铺能更好的留住用户。

炸鸡是用油炸制的食品中，常见的一种。这类食品通常用油、糖、盐和其他调味剂制成。基本要求是面衣或外皮酥脆，肉质鲜嫩，味型根据调味风格不同，可以是咸鲜或者甜酸；炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制的，热量会比较高。

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炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称，基本要求是面衣或外皮酥脆，味型根据调味风格不同，可以是咸鲜或者甜酸，香辣等。油炸食品的时候要油量够了才能炸出很好的效果，尤其是炸鸡的时候，油太少炸鸡的鳞片起不来。