食堂承包是指将学校、公司等机构内部的餐饮服务外包给餐饮企业进行经营管理，其目的在于提高餐饮服务质量、丰富菜品种类，同时也能够降低机构内部的管理成本和风险。下面就让我们一起来了解一下食堂承包的相关知识。食堂承包是指企事业单位根据需求将食堂外包给有食堂管理资质的第三方管理，其优点在于团队根据企业文化需求进行合理运营，提效降本，能更好服务企业，同时也有利于行业内部形成良性循环。目前大多数食品生产经营企业都在采取这种方式。