上海广源莱鑫餐饮服务有限公司立足于团餐服务领域，围绕食堂承包这一核心业务，为企业、园区及事业单位提供一体化的餐饮管理解决方案。公司自2021年成立以来，依托团队在团膳领域的经验积累，逐步构建起涵盖食堂运营、配餐服务、前期规划与证照办理等环节的服务体系，致力于为客户提供贴合实际需求的餐饮配套支持。 在食堂承包服务中，公司注重运营过程的规范与可控。位于浦东新区宣桥镇的1100平方米中央厨房，配备了全程监控系统，并与相关监管部门联网，从食材处理到餐品出品均实现流程化管理，为食品安全与操作透明提供保障。同时，公司在上海奉贤区建有1500亩蔬菜种植基地，配合300平方米保鲜冷藏库，形成了从种植到仓储的供应链基础，有助于实现部分食材的直供配送，提升原料的可追溯性与稳定性。 针对不同单位的具体情况，公司提供包括桶饭、盆饭在内的多种配餐形式，尤其适合无自建厨房条件的客户。管理团队与厨师具备团膳行业服务背景，能够根据用餐人数与口味偏好，进行菜单设计与餐量安排，力求在控制成本的同时，保持餐品口味的适宜性与多样性。 通过食堂承包服务，上海广源莱鑫餐饮已累计服务二十余家客户，月服务人次逾万，逐步在区域内建立起一定的服务基础与客户信任。公司着眼于持续优化运营细节与响应效率，旨在通过系统化的餐饮管理支持，帮助客户减轻后勤负担，提升员工就餐体验。