如何泡发海参
时间:2015-07-22 来源:发布日期:2015-07-22 点击量:8414
海参是美味珍肴,能发好是关键。发得好,吃起来肉细滑、柔软而有弹性,味道鲜美;发得不好,则影响质量和味道。
海参泡发的方法是:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏,换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可食用。
泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率;甚至会使海参溶化,腐烂变质。发好的海参不能再冷冻,这样做会影响质量,故一次不宜发得太多。
上一条 ·青芒果的食用方法 2015-07-22
下一条 ·7月22日中石化华东丁二烯出厂价格下调 2015-07-22
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·新疆复卷纸罐规格,纸箱定制2025-11-24
·天水电伴热系统安装厂家2025-11-24
·城东物业管理培训,打蜡抛光怎么收费2025-11-24
·节能家用电锅炉2025-11-24
·陇南环保电锅炉安装方法2025-11-24
·天水智能式水表价格2025-11-24
·西宁高压阀门管件厂家2025-11-24
