惠州三环以内开卖冰鲜鸡
时间：2015-11-14 来源：食品伙伴网 点击量：3629
广州日报惠州讯 （记者秦仲阳 通讯员陈美君）10月20日起，惠州市主城区三环路以内农贸市场、商场超市和餐饮服务单位等经营场所取消活禽交易，实行“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。据惠城区介绍，首日售卖比较顺利。
经审核，惠州市潮记食品有限公司和顺兴食品有限公司成为首批生鲜家禽产品供应点。试点期间，相关部门将按照相关运输及加工经营卫生规范国家标准，严格规范活禽批发市场屠宰区生鲜禽产品运输工具及车辆。
惠城区畜牧兽医与渔业局相关负责人介绍，每个鸡脚上都绑有一个牌子，扫一扫上面的二维码，即可查到禽类的溯源编码、屠宰厂家和屠宰时间、投诉电话等信息。
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