汕头：家禽“生鲜上市”试点区域禽鸟摊档无活禽出售

时间：2016-01-25 来源：食品信息网 点击量：1596

据《汕头特区晚报》报道：23日是汕头市实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作的第二天，汕头副市长林依民带领市食品安全办公室、市农业局、市城管执法局等相关部门人员，前往金平区和龙湖区部分农贸市场和集中屠宰点检查试点工作落实情况。从检查情况来看，目前市场上的禽类摊档已经全部没有活禽出售，市民对生鲜鸡也乐于接受。

据市食品安全办公室相关负责人介绍，试点工作实施首日，金平区和龙湖区三个集中屠宰点共计供应生鲜鸡近2万只，目前试点区域内61个市场、300多个禽鸟摊档基本实现无活禽出售。

记者走访发现，不少市民在买鸡之前都拿起手机扫描生鲜鸡上交换上的二维码，了解屠宰日期、屠宰点、检验证号等信息。走访过程中，很多市民都表示对生鲜鸡“能接受”“吃得更放心”，“集中屠宰活禽使得市场上的环境卫生大有改善，原先鸡毛遍地、充满异味的禽鸟档口现在变得干净许多。”此外，对于市民普遍关心的价格问题，摊主们纷纷表示并没有出现波动。锦泰市场一位摊主则反映配送的生鲜鸡存在“鸡毛除得不干净”的问题，影响到卖相。广厦市场还有摊主表示“品种比较单一”，希望今后能增加一些其它的品种。