加州葡萄酒价格或因火灾攀升
时间：2016-02-03 来源：食品伙伴网 点击量：6181
今年，
美国加州由于受到火灾影响，
葡萄酒产量降低，
价格攀升。
去年夏天，加州的野火烧毁了多处葡萄园，没有被直接烧到的葡萄也受到火灾烟尘的污染——数以吨计的葡萄因此遭弃。
Rutherford Hill酒庄的何塞·恩利凯斯在纳帕和索诺玛从事酒庄工作20余年，他表示今年葡萄酒价格很可能会升高。
这对加州葡萄酒行业来说犹如晴天霹雳。加州葡萄酒产量占美国的90%，2014年销售额达到了240亿美元。
不少纳帕谷和索诺玛酒庄到北面的莱克郡收购较为便宜的葡萄，主要是赤霞珠葡萄。但加州葡萄酒协会表示，由于火灾直接或间接影响，今年莱克郡产量不如往年。
加州卢瑟福Beckstoffer葡萄园庄主表示，火势蔓延过来时，葡萄还在树上，很多葡萄因为烟尘影响无法用于酿酒。受影响酒庄的葡萄酒价格会提高，这个成本很可能会转移给消费者。“每瓶只会贵几美元，总体数量也会减少。”
Brassfield Estate酒庄的乔纳森·沃特斯是莱克郡酿酒葡萄委员会的主席，他表示，火灾造成产量减少，但有信心整个行业会保持稳步前进。
文章来源：theguardian
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