银川专项检查学生餐桌 有食品安全隐患不能开餐
时间：2016-02-16 来源：食品伙伴网 点击量：5009
2月15日起，银川市市场
监督
管理局开展为期一个月的全市
学校
食堂专项
检查行动，确保师生
饮食安全。本次专项检查学校食堂（含托幼机构食堂、小饭桌）是否配备专职
食品安全管理人员、有无超越许可范围从事餐饮服务、从业人员是否持有有效健康证明、购进验收制度等是否落实到位、采购等环节是否符合要求、食品添加剂使用是否规范、食品留样是否规范、清洗消毒是否符合要求。
“检查中，对于存在严重食品安全隐患的学校食堂，必须经过验收合格后才能开餐。”银川市市场监督管理局餐饮科相关负责人介绍，整改消极或拒不整改的将约谈其学校负责人和食堂负责人，必要时通过媒体予以曝光。（记者 李姝）
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