泰山区大葱价格同比大幅上涨 新葱上市价格有望回落

时间：2016-02-29 来源：食品信息网 点击量：2471

大众网泰安2月29日讯（通讯员 苑玲）据泰安市物价局泰山区分局监测数据显示，2月26日岱北市场中大葱、大蒜零售价格分别为6.00元/斤、5.50元/斤，环比上涨20.00%、下降8.33%，同比上涨300.00%、37.50%。

据监测，一月上旬泰山区大葱零售价格为2.50元/斤，一月中旬涨至3.20元/斤，一月下旬开始大幅上涨，1月25日，大葱零售价格涨至5.00元/斤，二月份大葱价格继续上涨，月初涨至5.50元/斤，二月中旬大葱价格小幅回落至5.00元/斤，二月下旬继续上涨，截至二月底，泰山区大葱零售价格为6.00元/斤，较年初上涨一倍还多，价格与去年同期相比上涨了三倍。

据了解，今年大葱价格高位运行的主要原因是供不应求，一是受去年大葱价格走低影响，今年部分种植户大幅缩小了大葱的种植面积，导致今年大葱市场供应量减少；二是受前期低温、雨雪天气影响，大葱产量减少，同时运输、储存难度加大，成本增加；三是春节前后，大葱市场需求量旺盛，进一步推动了大葱价格的走高。

据监测数据显示，自去年十月份开始，泰山区大蒜价格开始呈现涨势，十月中旬大蒜零售价格为4.50元/斤，十一月、十二月保持高位运行，维持在5.00元/斤，涨幅为11.11%，今年一月份涨至5.50元/斤，一月下旬小幅回落至5.00元/斤，二月份继续上涨至5.50元/斤，与去年十月份相比上涨22.22%。

据了解，受前期低温、雨雪天气影响，大蒜价格呈现涨势，一方面大蒜雨雪天气导致运输难度加大，大蒜供应紧张；另一方面春节前后大蒜需求量加大，大蒜出现供不应求的局面。

随着天气逐步转暖，预计大葱、大蒜价格或将出现小幅回落，但空间有限，预计四、五月新葱、新蒜上市后，价格将呈现回落趋势。