采用旋转的切刀高速切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、 。

该机采用全不锈钢材料，具有体积小、重量轻、易操作等优点。适用于各种茎类软菜（芹菜，韭菜，菠菜，大葱等）切丝、切段，以及细长类硬菜（黄瓜，胡萝卜，莲藕等）切片。切菜长短可调节。是面食加工业，餐饮业制作菜陷，切制蔬菜的理想设备。

电压: 220                         电机功率: 0.55kw

生产能力：120-350kg/h            切刀转速：810r/min

机器尺寸：715*455*580 mm     机重：55kg