纯粮固态发酵的白酒-葫芦岛固态发酵白酒哪家好

随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于酒类的需求量越来越大，对食品品质要求也越来越高。铁岭县正霖五粮酿酒厂主营固态发酵白酒，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据需求群体的要求不断对产品进行改进。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内可靠的固态发酵白酒供应商。 目前，固态发酵白酒经销商已遍布辽宁各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

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包装上的固态法白酒标准靠谱吗？

这个标准对名优白酒靠谱，对三线以后的，没有什么用，从本人了解的仁怀市本地酒检报告来看，只分析送检样品酒的成分有没有有害物质超标，对固态法白酒没有规定，而这个标准来看，串香白酒和调香白酒是完全可以达到的。而且大多数白酒包装上也没有显示生产工艺的标准。

怎么才能买到固态法白酒？

相对来说，固态法的白酒成本是，以酱香型白酒为例，固态发酵白酒生产周期长达一年，加上2年的贮存期，一般一点的酱香白酒都是3年以后出厂。核算材料人工窖藏期场地等费用，批量采购基酒的市场售价45元左右，如果做成礼盒包装，应该在150左右（普王标准）。但是新工艺白酒不同，新工艺白酒酒基为酒精，3元左右一斤，95度食用酒精兑成53度的白酒，加上酒头酒尾调味，其成本在3元左右。一些的串香白酒，成本也不超过15元/斤。也就是说基本上市场价格80以下很难买到固态发酵的酱香酒（特殊渠道除外），要想买到固态法白酒，办法是购买大厂嫡系产品，如果有特殊渠道，可以买到性价比更高的散装酒，但是一般不建议。

铁岭正霖五粮酿酒厂生产高质量的固态发酵白酒，提供24小时在线咨询的售后服务、有着方便快捷的买卖双方协商物流方式，产品销售网络覆盖辽宁。我司在市场有着良好的企业信誉，为进一步满足广大需求群体的需求，我们不断开发和生产味道鲜美，质量好的新产品，丰富产品种类。

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　 白酒是一种以粮谷为主要的原料，经过了蒸煮和发酵等工序制作而成的产品，由于较好的效果受到了人们的喜爱。相信大家喝过酒的话，可能会觉得有一种苦味，那么这究竟是什么原因呢？是否可靠呢？就先让散酒厂家的小编今天给您简单讲解一下吧。

　 1.白酒有苦味正常吗？
　　答案是正常。白酒的味道十分丰富且具有层次，有酸、甜、苦、咸、鲜等口感，白酒的苦味是瞬间的感受，而不长时间停留，微苦不涩是好的感受。所以白酒有点苦味是加分项。白酒有苦味是正常的好的白酒会有点微苦，其实酿过酒或者爱喝酒的朋友，认为适量的苦味反倒有点增加白酒的风情，苦味说明酒是粮食发酵出来的，是纯粮酒。
　　2.苦味能否判断纯粮酒？
　　微苦不涩，香味不上头不口干的是纯粮食酒，白酒会有适当的微苦酒精本身就带有苦味和发酵的原因导致涩味大于苦味，真正的好酒苦和涩是比较清晰微苦不涩，为上品，好酒需细品。除此以外，还与各酿酒厂的工艺条件、操作管理、卫生条件不一样。所以有苦味并不代表是粮食酒，只是粮食酒带有适量的苦味。虽然苦味是很多人不愿意体验的感受，但饮酒时，瞬时性苦味却可增加白酒的丰满。
　　3.如何评价白酒的苦味
　　香而不呛、微苦而不涩、粮香、酒香、糟香明显。
　　我们要有一个认识：白酒微苦是有利于提升白酒的口感的。
　　粮食酒应该是香而不呛、微苦而不涩、粮香、酒香、糟香明显。
　　其实苦味是食品形成特殊风格的重要因素之一，但是这种苦味应该是瞬时性的，比如说高质量的啤酒、黄酒、葡萄酒、药酒、茶、咖啡等，他们刚入口的时候带有苦味，但是这种苦味很快就消失了，使人有一种清爽的感觉。
　　我们酿的白酒往往不缺乏苦味，而是苦味过长，所以减少白酒苦味对酒质的提升是非常有意义的。

一：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）

二：用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄颜色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。

铁岭正霖五粮酿酒厂自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使固态发酵白酒能够满足广泛需求群体的需求，以有效便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的终目标。目前铁岭县正霖五粮酿酒厂着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：新台子镇懿路村。来选择我们，成就你我的不同凡响。

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