从现今寺庙修建来看，有很多佛像雕刻建造，其中大肚弥勒佛应该是大家都比较不陌生的，因为弥勒佛雕像，经常都是在寺院的入口处，迎接香客。

石雕弥勒佛的造型设计一般都是腆着大肚皮，笑口常开的样子，恰好是寓意了那句"大肚能容，容天下难容之事；笑口常开，笑世间可笑之人"，形象也正是由此而来。一般都是左脚下垂、右手扶着拿着佛珠，有着大肚皮、大耳垂，袒胸*乳的形象，给人慈祥和蔼的感觉。

石雕弥勒佛的形象为菩萨相，表现的是弥勒佛上生兜率天宫为诸天说法的形象。特点为弥勒身着有菩萨装，双*交叉而坐，后以左脚下垂，右腿曲屈，右手扶脸颊，称作“半跏思维像”此为弥勒菩萨在兜率天等待下生的情景。他体态显得肥胖大腹便便，常常锡杖上挂着布袋游方化缘。故称"布袋和尚"。

泉州凯岩石业制作的石雕弥勒佛，采用*质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。