津维康（天津）餐饮管理有限公司为您介绍杨柳青大学校园食堂承包哪一个地方找相关信息,第三章食品卫生安全管理第二十九条本办法由市卫生局负责解释。餐饮服务和食品供应的经营范围包括饭菜质量；价格；食品卫生；食品加工过程中产生的废弃物处理。单位食堂承包人与饭店签订合同，按照规定，向饭店提供有关设施、设备和技术资料等。单位食堂承包的内容主要包括食堂经营管理人员、餐饮服务人员、炊事人员和保洁工具等，并按照规定实行劳动合同制度；餐饮服务人员持有健康证明；经营场所应当设置卫生设施。对于不符合条件的，由市物价局责令限期整改。整改期满后仍不能达标的，可以申请重新审批。

杨柳青大学校园食堂承包哪一个地方找,对于经营者提供的食物原料及加工过程中所产生的有毒有害物质，应当及时进行消毒处理。食堂经营者应当保障消费者食品的安全，不得向顾提供有毒有害物质残留的食品或者其他可能对人体健康造成损害的物质。餐饮服务单位应当建立健全食品卫生管理制度和监督检查制度。餐饮服务单位应当加强对员工进行卫生知识教育。单位食堂承包期限届满后，经营者按照有关规定办理续聘手续。单位食堂承包期满后，经营者与其他用人单位签订劳动合同，并办理续聘手续。单位食堂承包期满后，由用人部门按照有关规定办理退休手续。单位食堂承包期满后的经营者，不得再次转让、出租或变相转让；不得将原属于企业所有的食品和原材料出售给其他用人部门。

单位食堂承包的目的是为了满足职工就餐需要，减少职工的经济负担。但是由于我国法律、法规对单位食堂承包制度还没有作出明确规定。食堂承包人与企事业单位的合同由工商行政管理总局制定，并报有关部门备案。单位食堂承包人与企事业单位的合同由省、自治区、直辖市工商行政管理局负责制定。餐饮服务单位承包的食品符合有关标准和卫生要求。餐饮服务单位在经营过程中应严格遵守食品卫生法律法规，坚决使用不合格原料、不符合卫生标准的餐具及其他可能危害人身健康物品。食堂经营者应当建立健全卫生管理制度，严格执行食品卫生安全管理制度。餐饮服务单位不得以营利为目的，采用欺骗、胁迫等手段或者变相手段强迫顾购买、使用不符合卫生标准的食品。

事业食堂承包经营方式,单位食堂的经营管理权限由企事业单位自行确定，并按照市、区有关规定执行。对于餐饮服务和食品供应企业，要严格依据法律法规的有关规定，履行经营许可证的有效期。市政府法制办有关人士表示，餐饮服务和食品供应企业的经营管理权限由企事业单位自行确定，不得擅自变更。同时，要加大对餐饮服务和食品供应企业监督检查力度。对不按规定办理卫生许可证、工商营业执照、税务登记等手续的，一经发现将严格依法处罚。单位食堂承包经营的内容是一、餐饮服务，包括食品加工、储存；二、餐饮设施，包括厨房、餐厅等。三、餐饮服务项目，如面点师傅等。单位食堂承包经营期限为3年。在合同期满后，由单位负责人签字并盖章。对于不能按时支付租金的承办单位和个体经营户要及时催缴。

单位食堂承包给个体户、私营业主或个人，由该单位与其签订食堂合同。第六章管理。单位食堂承包给私营业主或个人，由该私营业主或者个人向市场化运作的市场化运作的社会中介组织租赁。第七章卫生。单位食堂承包给私营业主或者个人，由该私营业主或者个人向市场化运作的社会中介组织租赁。第八章卫生管理。单位食堂承包给个体户、私营业主或者个人，由该私营业主或者其他组织与其签订合同。第九章卫生检查。单位食堂承包给企事业单位后，应当建立健全内部卫生制度。